【鮮奶油水果蛋糕 × 古典裝飾課程】
✨ 0基礎也能完美上手，親手製作出專業級蛋糕！ 🔸 夏季鮮奶油易塌陷？教你維持鮮奶油完美狀態的秘訣！ 🔸 水果夾餡總是出水？鎖水技巧大公開，草莓、水蜜桃、哈密瓜通通搞定！ 🔸 古典擠花技法，簡單百搭，蛋糕瞬間升級，輕鬆應用於各種節慶和場合。 [gallery size="full" link="none" ids="12478,12484,12483,12482,12481,12480,12479" orderby="rand"] 🔖 課程內容大綱： 1️⃣【古典擠花裝飾技巧】 花邊定位、立體角度、色彩搭配，舉一反三，讓你的蛋糕更具專業感與藝術美。 2️⃣【鬆軟日式蛋糕體製作】 掌握麵粉比例、隱味添加及一鍋到底的混拌技巧，0基礎輕鬆完成，打造道地日式風味。 3️⃣【鮮奶油穩定打發秘訣】 擊敗抹面大魔王，營業級鮮奶油的完美打發方式、如何辨別穩定度、以及急救失敗的專業技巧全解析！ 4️⃣【水果夾餡不出水的秘密】 從切片、夾餡到水果處理，逐步詳細指導，讓你在家也能輕鬆製作出不滲漏的完美水果蛋糕。 📅 下一場次 台北：7/9（三）、9/13（六） 台中：6/27（五） 歡迎立即報名，與我們一起享受親手製作的樂趣吧！👏👏