【鮮奶油水果蛋糕 × 古典裝飾課程】
✨ 0基礎也能完美上手，親手製作出專業級蛋糕！ 🔸 夏季鮮奶油易塌陷？教你維持鮮奶油完美狀態的秘訣！ 🔸 水果夾餡總是出水？鎖水技巧大公開，草莓、水蜜桃、哈密瓜通通搞定！ 🔸 古典擠花技法，簡單百搭，蛋糕瞬間升級，輕鬆應用於各種節慶和場合。 [gallery size="full" link="none" ids="12478,12484,12483,12482,12481,12480,12479" orderby="rand"] 🔖 課程內容大綱： 1️⃣【古典擠花裝飾技巧】 花邊定位、立體角度、色彩搭配，舉一反三，讓你的蛋糕更具專業感與藝術美。 2️⃣【鬆軟日式蛋糕體製作】 掌握麵粉比例、隱味添加及一鍋到底的混拌技巧，0基礎輕鬆完成，打造道地日式風味。 3️⃣【鮮奶油穩定打發秘訣】 擊敗抹面大魔王，營業級鮮奶油的完美打發方式、如何辨別穩定度、以及急救失敗的專業技巧全解析！ 4️⃣【水果夾餡不出水的秘密】 從切片、夾餡到水果處理，逐步詳細指導，讓你在家也能輕鬆製作出不滲漏的完美水果蛋糕。 📅 下一場次 台北：7/9（三）、9/13（六） 台中：6/27（五） 歡迎立即報名，與我們一起享受親手製作的樂趣吧！👏👏
0基礎也能學習韓式裱花！連孕婦也輕鬆上手
🌸每一天都充滿感恩與驚喜，今天我們有幸陪伴逸文，一位氣質滿滿的孕婦媽媽，第一次挑戰韓式擠花蛋糕！挺著沈重孕肚，憑藉專注與毅力，親手打造出屬於自己的美麗花園蛋糕，還能將美味與喜悅分享給摯愛的家人。 這精美的蛋糕真的出自於一位從未做過蛋糕的新手嗎？是的！人生就是要不斷突破自己，嘗試新的挑戰，才能欣賞到前所未見的美麗風景。 [gallery size="full" ids="12466,12471,12470,12469,12468,12467"] ✨【課程資訊】✨ 🧁【課程主題】韓式擠花蛋糕課程 🎯【適合對象】從未接觸過蛋糕製作或想精進擠花技巧的朋友 📅【課程時間與地點】 ✅ 杯子蛋糕「牛奶霜」韓式擠花課 台北場次：6月21日（六）、7月21日（一） ✅ 6寸蛋糕「豆乳霜」韓式擠花課 台北場次：7月5日（六）、7月22日（二） 台中場次：7月26日（六） ✅ 鮮奶油水果蛋糕「古典擠花」課程 台北場次：6月23日（一） 台中場次：6月27日（五） 📍【上課地點】台北、台中市區（詳細地址報名後提供） 🌟【為什麼要參加這堂課？】 從零基礎學習蛋糕製作，完整掌握材料特性，製作出鬆軟美味且承重佳的蛋糕體。 深入學習各種擠花技巧、擠花角度及花型擺設，無論是少量精緻製作或大量生產，都能靈活運用。 🎈【課程特色】 🥛 牛奶霜 入口即化的細緻口感，帶有濃郁奶香，適合與各種法式甜點搭配。 🍡 豆乳霜 豆味輕盈柔和，柔軟易擠，口感清爽，適合不喜歡濃重奶味的朋友。 🍰 鮮奶油水果蛋糕+古典花邊 穩定打發鮮奶油的技巧與判斷方法，確保擠花花型穩定不塌陷。 古典花邊裝飾技法，呈現優雅經典的蛋糕外型。 🎉課堂名額有限，歡迎立即報名，開啟您的蛋糕藝術之旅吧！